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Die Gefriertrocknungsmaschine und der Prozess

Gefriertrocknung
Gefriertrocknen ist die einzige Methode, die die Feuchtigkeit erfolgreich aus einer Blume eliminiert und ist ein komplizierter Prozess, der ein sehr gutes fachmännisches Können voraussetzt. Ein kleiner Fehler kann schnell zum Beschädigen des Produktes führen. Sweet Colours besitzt die besten modernsten Maschinen, die mit außerordentlicher Software bedient werden. Es werden keine Chemikalien eingesetzt, deshalb bleiben Rosenblätter und Hortensienblätter biologisch abbaufähig. Wir lieben die pure Natur! Bevor der Prozess in Gang gesetzt wird, werden die Rosen und Hortensien kurz unterm kopf abgeschnitten und in die Maschinenladen gelegt. 

Die Gefriertrocknungsmaschine und der Prozess
Die Maschine besteht aus zwei Kammern: Die Kondensatorkammer und die Vorratskammer. Wenn alle Rosen in die Vorratskammer gelegt wurden, wird die Maschine gestartet und es folgt ein Gefrierprogramm, bei dem die Rosen bis –40 Grad gefroren werden. Anschließend wird eine Vakuumpumpe gestartet und es beginnt der eigentliche Trocknungsprozess. Weil es in der Kondensatorkammer kälter ist als in der Vorratskammer (-50 Grad oder kälter!), wird der Wasserdampf unter Vakuum aus den Rosen gezogen und in Eiskristalle umgesetzt. Diese Eiskristalle formen schnell eine Eisschicht in der Kondensatorkammer. Mittels eines Auftauprozesses wird das Eis entfernt. Wenn sich kein Eis mehr formt, ist der Prozess abgeschlossen und kann die Vorratskammer geöffnet werden. Dies ist immer wieder ein schöner Augenblick! Dieser ganze Prozess dauert ungefähr 14 Tage. Indem wir diesen ganzen Arbeitsprozess mit Sorgfalt ausführen, ist es Sweet Colours möglich, perfekt getrocknete Rosenblätter und Hortensienblätter zu produzieren, die als Dekoration oder als Streublätter sofort benutzt werden können.